ANDALIMAN BUMBU KHAS BATAK YANG MENDUNIA SERTA MANFAATNYA
Andaliman atau itir-itir adalah bumbu masak khas Asia yang berasal dari kulit luar buah beberapa jenis tumbuhan anggota marga Zanthoxylum. Bumbu ini di Indonesia hanya dikenal untuk masakan Batak, sehingga dikenal orang luar daerah ini sebagai merica batak. Tidak hanya di Indonesia, andaliman juga sangat umum sebagai bumbu rempah masakan dibeberapa negara seperti India, China, Nepal, dan Thailand. Andaliman ternyata menyimpan sejuta manfaat bagi kesehatan tubuh. Yuk simak manfaatnya 1. Meredakan Nyeri Andaliman bersifat analgesik yang bertindak untuk menghilangkan rasa sakit 2. Menambah Darah Kadar zat besi yang cukup tinggi dalam Andaliman membantu membentuk hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke organ-organ dan jaringan. Pada akhirnya, ini juga akan memperlancar peredaran darah. 3. Meningkatkan daya tahan tubuh Manfaat andaliman lainnya adalah dapat meningkatkan kekebalan tubuh berkat kadar zinc-nya yang tinggi. Ketika Anda tidak mendapatka...